食べて知って行きたくなるコッペ
山口県各市の特産品を冷凍コッペにしました!!
コッペはもちろん山口県産小麦粉「せときらら」を使用して製造しております。
巻紙にQRを付属しており、QRからその市の観光情報や特産品情報、
使用している商品の情報などを発信しております。
冷凍ですので、約1か月程保存が可能です。
製造は障がい者支援施設に委託しており、障がい者の工賃に充てられます。
「観光」「地産地消」「地方創生」「障碍者雇用」などの社会問題解決型商品です。
岩国市 岩国連根麺瓦そばコッペ
山口県のソウルフード「瓦そば」を岩国市 池本食品の「岩国蓮根麺」を使用し製造しました。
味付けには下関市カギ印ソース本舗の「めんつゆ」を
使用。錦糸卵も山口市出雲ファームの卵を使い、とことん山口県にこだわりました。
2021年4月に「秘密のケンミンショー極」にて
紹介頂きました。
長門市 チキンチキンごぼうコッペ
山口県のソウルフード「チキンチキンごぼう」を長門市 深川養鶏の「長州どり」を使用し製造しました。
味付けには山口市みほり峠の「唐揚げの素」を
使用。山口県のみで栽培されている「はなっこりー」
を添えた逸品です。
山口市 昭ちゃんコロッケWコッペ
NEW!!
萩市 夏みかんコッペ
萩市は日本でも有数の夏みかんの生産地です。
「萩なつみかんのたけなか」さんの
・夏みかんの果実・夏みかんマーマレード
・萩の銘菓「かおり」を入れた
夏みかんづくしのコッペパンです。
NEW!!
宇部市 ロイヤルチョコ&小野クリームムコッペ
「創作洋菓子のロイヤル」さんのチョコレートを完全再現しました。
また、山口県が誇る「小野茶」のクリームを挟んだ
「和」と「洋」のコラボコッペとなっております。
NEW!!
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阿武町 阿武キウイ&きんかんコッペ
「あぶホームメイド」さんの阿武町で生産されたキウイを使用したジャムときんかん果実のシロップ漬けを
乗せたコッペパンです。
キウイジャムは地元農業高校が開発した
「緑煌めき製法」で作られています。
取り扱い商品
山口市の「昭ちゃんコロッケ」は
全国牛肉コロッケコンクールで金賞を受賞した
山口県民のソウルフードです。
贅沢に「牛肉コロッケ」と「カレーコロッケ」を
Wで味わえます。
下関市カギ印ソース本舗のウスターソース付きです。
下関市 ふぐの骨なしフライ&雲丹醬油コッペ
下関市 日高本店の「ふぐの骨なしフライ」を贅沢の２匹コッペに挟みました!!
さらに累計販売本数190万本を達成した、
下関水陸物産株式会社の「雲丹醬油」を掛けてお召し上がり下さい!!
山陽小野田市 長州揚げコッペ
山陽小野田市で有名な「浜のてんぷら屋」の「秘伝石臼仕込」製法で作られた「長州揚げ」を挟んだコッペです。こちらも山口県ではとても有名な「寒漬」をマヨネーズで和えたソースでお召し上がり下さい。
周南市 鹿野フランク&秋穂トマトコッペ
周南市「鹿野ファーム」で大切に安全に育てられた国産100%のポークフランクをコッペにしました!山口市秋穂の特産品「秋穂トマト」のソースでお召し上がり下さい。